RESEP TUMIS GENJER BUMBU KENCUR

Resep Tumis Genjer Bumbu Kencur

Bahan :

• 250 gr genjer,dipotong 3cm
• 2 sdm ebi,direndam air panas lalu dimemarkan
• 250 ml air
• 4 sdm minyak goreng

Bumbu halus :

• 4 buah cabai merah
• 4 buah cabai rawit
• 1 sdt terasi
• 10 cm kencur
• 1 sdt garam

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus dan ebi sampai matang
2. Tambahkan genjer,aduk hingga layu
3. Tuang air lalu masak sampai bumbu meresap.Angkat,sajikan. (sumbersaji)