RESEP SERUNDENG

Resep Serundeng

Bahan :

• 200 gr kelapa parut kasar
• 2 lbr daun salam
• 1 cm lengkuas,dimemarkan
• 1 sdt garam
• 1 ¼ sdt gula pasir
• 1 sdm minyak untuk menumis

Bumbu halus :

• 4 buah cabai merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah

Cara membuat :

1. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus,daunsalam dan lengkuas sampai harum.Masukkan kelapa parut kasar dan garam.Aduk sampai setengah kering.
2. Tambahkan gula pasir.Aduk sampai kering.