ResepmasakanID - Salah satu Resep Cake yang sehat dan bergizi,kandungan vitamin A pada wortel dan protein pada kacang Almond. Tips untuk anda Cake ini enak disantap pada saat dingin, bahkan jika anda diamkan satu haripun rasa nya justru akan tambah enak.
Cake Wortel Almond
340 gram gula putih
250 mili liter minyak olive
2 sendok teh esens vanili
4 butir telur ayam
4 buah (440 gram) wortel, bersihkan lalu dikupas dan di parut halus, peras
250 gram almond instant bubuk
160 gram kismis
1 sendok teh kulit jeruk lemon parut
2 sendok makan air jeruk lemon
Bahan untuk diayak menjadi satu:
300 gram tepung terigu
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh kayu manis bubuk
Bahan pelengkap untuk ditaburkan:
100 gram almond iris
2 sendok makan gula bubuk, ayak
Cara membuat wortel almond :
- Sediakan 2 buah loyang bundar dengan diameter kurang lebih 22 centi meter, lumuri loyang menggunakan mentega lalu taburi tepung terigu
- Campurkan gula dan minyak sampai gula larut
- Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok terus sampai mengental
- Masukan campuran terigu, lanjutkan diaduk hingga merata.
- Tambahkan wortel dan almond instant, teruskan diaduk rata.
- Masukan kismis, kulit jeruk dan air jeruk lemon, kembali diaduk rata.
- Masukan pada dua loyang yang sudah disipakan sebelumnya, Tata hingga permukaan rata
Taburi almond iris.
- Panggang pada oven dengan panas 180 C kurang lebih 45 menit.
- Angkat dan biarkan sampai agak dingin.
- Pisahkan dari loyang dan taburi dengan gula bubuk.
Cake wortel amon siap dihidangkan resep cake ini intuk 2 loyang cake wortel almond. Perloyang bisa dibagi kurang lebih 12 potong masakanmamacom
{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }
Posting Komentar