RESEP BROWNIES KUKUS KETAN HITAM

Resep Brownies Kukus Ketan Hitam dan Cara Membuat nya

Bahan :

• 35 gr margarine
• 50 gr coklat masak pekat,dipotong2
• ½ sdt coklat pasta
• 250 gr putih telur
• ¼ sdt garam
• 125 gr gula pasir
• ½ sdm emulsifier (SP/TBM)
• 100 gr tepung terigu
• 30 gr tepung ketan hitam
• 50 gr meises untuk taburan

Cara Membuat :

1. Panaskan margarine.Tambahkan potongan coklat masak pekat dan coklat pasta. Aduk sampai larut. Sisihkan
2. Kocok putih telur, garam, gulapasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan tepung ketan hitam sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarine dan coklat pasta sedikit2 sambil diaduk perlahan
4. Tuang setengah bagian adonan Loyang 24x10x7 cm yg dialas kertas roti tanpa dioles margarine
5. Kukus 10 menit dengan api sedang.Tabur meises. Kukus 5 menit.tuang sisa adonan. Kukus lagi 10 menit sampai matang. (sumber-saji)